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Limmatstrasse 40

8005 Zürich

www.remiserosa.ch

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Erstellung und Anpassung der Reservationsvorgaben zusammen mit der Betriebsleitung Operativ
  • Erstellung und Anpassung des Angebots für Tischreservationen
  • Mitverantwortung für die Kommunikation mit der Nachbarschaft und Behörden bei Bedarf während der Veranstaltungen
  • Betriebs-Besichtigungen begleiten mit Event Sales
  • Übergabe-Meetings mit Event Sales
  • Operative Koordination (Host) der Bankett- und Tischreservationen sowie im Tagesgeschäft
  • Mitverantwortung über den operativen Betrieb im Bereich Service und Bar
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablauf am Gast
  • Administrative Aufgaben im Tagesgeschäft: Arbeitszeitkontrolle, Planung, Tagesabrechnungen, Reservationssystem, E-Mail, Kassensystem
  • Durchsetzung betriebsinterner Prozesse und Richtlinien
  • Mitverantwortung für die Einhaltung der budgetierten Personalkosten
  • Mitverantwortung für die Schulung und das Coaching der Mitarbeitenden


Qualifikationen

Hardskills

  • Führungserfahrung in einem Gastronomiebetrieb und auf Events von Vorteil
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift,
  • Französisch von Vorteil
  • Sehr gute PC-Anwendungskenntnisse
  • Offen für weitere Aufgaben (Allrounder:in)

Softskills

  • Gastgeber:in mit Herz
  • Herzliche Umgangsformen mit Gästen, Mitarbeitenden, Partnern und Lieferanten
  • Offene, ehrliche und direkte Kommunikation
  • Blick fürs Detail
  • Organisationstalent
  • Teamplayer:in mit Überblick
  • Improvisationstalent
  • Schnelle Reaktion bei Unvorhergesehenem
  • Vorbildfunktion für Mitarbeitende
  • Vorausschauende und vernetzte Denkweise
  • Bereit ausserhalb klassischen 9-to-5-Tagen zu arbeiten – vermehrt Abendschichten
  • Flexibel, belastbar und tolerant gegenüber anderen Kulturen

Wir bieten
  • Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
  • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
  • 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten
  • Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
  • Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
  • Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen
  • Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst
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